Description du poste :
Vous effectuez toutes les tâches de la fabrication du pain. Vous préparez les pains, pains spéciaux et viennoiseries.
Vos horaires seront de 04h00 à 11h00 du matin tous les jours avec 1 jour de repos le mercredi.
Pour postuler à cette offre :
- Se présenter directement au fournil de Grand-Charmont avec votre CV et lettre de motivation
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2000 € net négociable