Description du poste :
La Boucherie PIERRE MARTIN de Gradignan recherche son 2nd apprenti(e).
Missions :
- Apprendre et maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Participer à la vente et au conseil client.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des outils et des locaux.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe et contribuer à la bonne marche de la boucherie.
Profil Recherché :
- Motivation pour le métier de boucher.
- Sens du contact client et de l'accueil.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Être inscrit dans un centre de formation d'apprentis (CFA) ou être prêt à s'inscrire.
Formation :
- Formation en alternance en boucherie (CAP Boucher ou équivalent).
Qualités Requises :
- Dynamisme et rigueur.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Selon la grille de salaire en vigueur pour les contrats d'apprentissage