Description du poste :
Hôtel Les Bories***** & Spa à Gordes recrute pour son restaurant, un(e) PATISSIERE (E)
sensible à la saisonnalité, aux produits régionaux, soucieux (se) d'utiliser moins de sucre dans ses créations.
Vos principales missions seront :
élaboration de la carte des desserts en collaboration avec le chef de cuisine
gestion de la production des desserts : mise en place, réalisation et dressage
gestion des approvisionnements et stocks liés à la pâtisserie
respect des normes d'hygiène
CDD saisonnier jusqu'au 03/01/27 avec possibilité de pérenisation du poste
2 jours de repos consécutifs
Salaire à négocier selon votre expérience
possibilité de logement
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire à négocier selon votre expérience
Description du poste :
Hôtel Les Bories***** & Spa à Gordes recrute pour son restaurant, un(e) PATISSIERE (E)
sensible à la saisonnalité, aux produits régionaux, soucieux (se) d'utiliser moins de sucre dans ses créations.
Vos principales missions seront :
élaboration de la carte des desserts en collaboration avec le chef de cuisine
gestion de la production des desserts : mise en place, réalisation et dressage
gestion des approvisionnements et stocks liés à la pâtisserie
respect des normes d'hygiène
CDD saisonnier jusqu'au 03/01/27 avec possibilité de pérenisation du poste
2 jours de repos consécutifs
Salaire à négocier selon votre expérience
possibilité de logement
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire à négocier selon votre expérience