Description du poste :
La fromagerie de Lucas recrute !
Si toi aussi tu recherches un cadre de travail chaleureux où tu pourras évoluer, développer tes compétences et travailler au quotidien avec les meilleurs producteurs locaux de notre belle région de Savoie, ce poste est fait pour toi !
Rejoins notre équipe passionnée et participe à la vie de notre fromagerie.
Missions:
Rattaché(e) au responsable de la boutique, vous participez au fonctionnement quotidien de la fromagerie :
Vente et conseil client : accueil chaleureux, orientation des choix et fidélisation de la clientèle.
Technique produit : maîtrise des techniques de coupe, pesée et emballage des fromages.
Préparations spéciales : réalisation de plateaux de fromages esthétiques et préparation des formules raclettes et fondues à emporter.
Tenue du magasin : mise en rayon, théâtralisation de la vitrine et gestion du réassort.
Encaissement : gestion de la caisse enregistreuse et rendu de monnaie (caisse à sous).
Hygiène et entretien : application stricte des normes HACCP (nettoyage du matériel, désinfection du plan de travail et entretien des locaux).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Techniques de mise en rayon - Souhaité
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon - Souhaité
- Accueillir, informer et orienter les clients - Souhaité
- Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits - Souhaité
- Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires - Souhaité
- Contrôler la mise en rayon des articles - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser le réassort - Souhaité
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Travailler en groupe, en réseau - Souhaité
- Trier, ranger des produits, des matières premières - Souhaité
- Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon - Souhaité
- Vérifier le réassort d'un rayon - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1923.0 Euros