Description du poste :

Dans un contexte de création d'un Laboratoire de production qui approvisionnera une dizaine de Carrefour (Groupe Yabe), nous recherchons un Employé boucherie H/F. Horaires de 5h à 13h du lundi au vendredi, travail au froid (2 à 8 degrés).

Vos Missions :
- Réaliser les opérations de découpe, filetage, préparation et conditionnement des produits de la mer selon les consignes du Chef d'équipe.
- Respecter les cadences, les standards YABE/Carrefour et les priorités de production.
- Assurer la fraîcheur, la qualité visuelle et la conformité des produits avant expédition.
- Vérifier l'aspect, l'odeur, la texture et la conformité sanitaire des produits.
- Appliquer strictement les règles de traçabilité, DLC, étiquetage et autocontrôles.

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires variables

Profil recherché :

Compétences

  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros