Description du poste :
Missions principales :
Production : Assurer la fabrication complète de la gamme de pains et de viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion : Gérer les stocks, les approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières.
Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Merchandising : Participer à la mise en valeur des produits en rayon pour attirer la clientèle.
Horaires 3H30-10H
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération A convenir avec l'employeur