Description du poste :
Socopa Gacé recrute des opérateurs de production en abattoir H/F.
Dans le cadre de ce poste, vous réalisez les opérations suivantes :
- préparation de la carcasse aux opérations de découpe
- emoussage, parage
- classification et codification
- tri des abats
selon la règlementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein de l'abattoir. Vous serez formé-e sur ce poste.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Dégraissage de viande - Souhaité
- Anesthésie animale - Souhaité
- Techniques d'étourdissement d'un animal par électrocution ou électronarcose - Souhaité
- Chaîne d'abattage - Souhaité
- Stocker un produit - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Réaliser une pesée - Souhaité
- Réaliser le calibrage d'une carcasse - Souhaité
- Réceptionner des bêtes vivantes - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon grille salariale