Description du poste :
WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution.
Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution
Le profil recherché
Le profil recherché pour ce poste est le suivant :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier, idéalement complété par une expérience en atelier ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparations, cuissons, montages)
- Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en gérant efficacement son poste
- Habileté manuelle et rapidité d'exécution dans le respect des standards
- Sens de l'organisation et de la régularité dans la production
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.3 Euros
Description du poste :
WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution.
Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution
Le profil recherché
Le profil recherché pour ce poste est le suivant :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier, idéalement complété par une expérience en atelier ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparations, cuissons, montages)
- Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en gérant efficacement son poste
- Habileté manuelle et rapidité d'exécution dans le respect des standards
- Sens de l'organisation et de la régularité dans la production
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.3 Euros