Plongeur Restauration (h/f)

Votre mission

Adecco recrute pour son client, spécialisé en restauration sur le secteur de Chamouille, un(e) Plongeur restauration (H/F) en mission d'intérim de 2 semaines, à pourvoir dès que possible en horaires de journée. Vous intervenez au cœur de la cuisine, dans un environnement rythmé, pour garantir un service fluide et une vaisselle impeccable.
Au sein d’une brigade de cuisine organisée, vous contribuez à la qualité du service en assurant le nettoyage et la remise en état de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des espaces de travail. Vos principales missions seront :

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine avec l’utilisation d’une plonge professionnelle, en veillant à la continuité du service.
• Appliquer rigoureusement les procédures HACCP et les règles d’hygiène alimentaire, en maintenant une propreté irréprochable des surfaces, sols et équipements.
• Trier les déchets, organiser leur évacuation selon les consignes établies et participer au rangement des zones de stockage.
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, respecter les gestes et postures adaptés et signaler tout dysfonctionnement à l’équipe en place.

Vous travaillez en journée, en coordination étroite avec la cuisine et le service, dans un cadre professionnel où le respect des consignes, la régularité et la fiabilité sont essentiels pour le bon déroulement du service.

Votre profil

Ce poste s’adresse à une personne sérieuse, impliquée et attentive aux consignes, souhaitant évoluer dans un environnement de restauration traditionnelle dynamique. Une première expérience est un atout pour être rapidement opérationnel(le) sur les tâches de plonge et de nettoyage. Vous appréciez le travail en équipe, savez gérer un flux d’activité soutenu et adoptez spontanément des réflexes d’hygiène et d’organisation. Titulaire d’un niveau de diplôme inférieur au Bac, vous êtes motivé(e) par une mission de courte durée à Chamouille et disponible à temps plein en horaires de journée.

Compétences comportementales

• Vous faites preuve de résistance au stress et savez garder votre calme lorsque le rythme s’intensifie.
• Vous gérez efficacement vos priorités tout en respectant les consignes et les délais fixés.
• Vous êtes ponctuel(le), fiable et appréciez de travailler en équipe dans un esprit de coopération.

Compétences techniques

• Vous maîtrisez les bases de l’hygiène alimentaire et des procédures HACCP dans un environnement de cuisine.
• Vous savez utiliser une plonge professionnelle, nettoyer sols et surfaces et manipuler les produits ménagers en sécurité.
• Vous appliquez des gestes et postures adaptés et contribuez à l’entretien courant du matériel de cuisine et au tri des déchets.

Cette mission d’intérim de 2 semaines, à temps plein en journée, est basée à Chamouille, avec un démarrage dès que possible. La rémunération est versée selon la grille appliquée par l’entreprise utilisatrice, et vous bénéficiez de l’accompagnement d’Adecco tout au long de votre contrat. Pour rejoindre cette équipe et mettre à profit votre sens du service, postulez sans attendre !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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