Description du poste :
OUVRIER AGRICOLE ET VITICOLE POLYVALENT (H/F)
Temps plein
Domaine de Saint-Géry — Lendou-en-Quercy (Lot)
Une ferme où l’on voit ce que devient son travail
Depuis 1985, la famille Duler fait vivre le Domaine de Saint-Géry, au cœur du Quercy Blanc. Sur 70 hectares, agriculture, cuisine et fabrication se rejoignent : les légumes du potager passent en cuisine, le blé devient farine puis pain, les raisins sont vinifiés au domaine.
Certifié en agriculture biologique depuis 1997, le Domaine associe vignes, céréales, verger-potager, truffières, oliviers, bois et animaux. Nous y développons des pratiques d’agroécologie et d’agroforesterie, avec une attention particulière portée aux sols, aux arbres et au vivant.
Ces productions alimentent le travail de Maison Duler, son restaurant et ses fabrications. Nous recherchons un ouvrier agricole polyvalent pour participer à cette activité et apprendre à connaître le Domaine au fil des saisons.
Votre travail au quotidien
Vous participerez aux différents travaux agricoles, selon les besoins de la saison et vos compétences :
* travaux de la vigne, de la taille aux vendanges ;
* entretien du potager, travaux de culture et récoltes ;
* entretien des vergers, des oliviers et des autres plantations ;
* entretien des cultures et des espaces extérieurs ;
* taille, débroussaillage et certains travaux de bois ;
* soins aux animaux ;
* entretien courant et rangement du matériel utilisé.
La diversité fait partie du poste. Certaines périodes demandent de se concentrer sur une récolte ou un chantier ; à d’autres moments, plusieurs travaux se succèdent dans la semaine. La météo et les besoins des cultures peuvent aussi faire évoluer le programme.
Ce que vous trouverez au Domaine
Vous travaillerez dans une maison familiale où les personnes qui cultivent, fabriquent, cuisinent et accueillent les clients se côtoient. Vous pourrez comprendre ce que devient une récolte et pourquoi le soin apporté au travail agricole compte jusqu’au produit fini.
Le poste permet d’apprendre plusieurs savoir-faire et de gagner progressivement en autonomie. Une personne qui connaît déjà la vigne pourra découvrir d’autres cultures ; une personne issue du maraîchage ou des espaces verts pourra élargir ses compétences.
LA PERSONNE QUE NOUS RECHERCHONS
Vous aimez travailler dehors et vous connaissez, ou souhaitez apprendre, la réalité du travail agricole : les saisons, les gestes parfois répétitifs, les travaux physiques et l’attention quotidienne aux cultures et aux animaux.
Nous accordons beaucoup d’importance à la fiabilité, au soin et à la capacité à travailler avec les autres. Être ponctuel, écouter une consigne, poser une question lorsqu’on ne sait pas et prendre soin du matériel sont essentiels.
Une expérience en agriculture, viticulture, maraîchage, arboriculture, espaces verts ou dans un métier manuel proche sera appréciée.
Les débutants prêts à apprendre sont également les bienvenus.
Nous pouvons transmettre les gestes et les méthodes de travail ; nous attendons en retour de l’attention, de la régularité et l’envie de progresser.
Conditions du poste
* Temps plein (ou temps partiel si vous le souhaitez);
* travail du lundi matin au vendredi matin, avec un week-end de 2,5 jours ;
* rémunération évolutive selon les compétences ;
* poste situé au Domaine de Saint-Géry, à Lendou-en-Quercy, dans le Lot.
Pour candidater
Envoyez votre CV et quelques lignes sur votre parcours, les travaux que vous savez déjà réaliser et ce qui vous intéresse dans ce poste.
Expérience demandée :
Indifférent