Formateur HOTELLERIE (H/F)

Description du poste :

Le SMA RECRUTE ET FORME ses formateurs professionnels, âgés de 18 à 29 ans, cadres sous statut militaire, principalement pour les Outre- mer afin de :
Vos activités principales :
- Assurer la formation professionnelle et l'insertion des volontaires stagiaires du service militaire adapté ;

- Assurer la formation théorique des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le domaine des métiers

de l'hôtellerie ;

- Assurer la formation technique professionnelle des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le

domaine des métiers de l'hôtellerie

- Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;

- Participer à l'insertion de ses volontaires en prospectant auprès d'employeurs locaux.


Spécificités du poste / contraintes / sujétions :


- Encadrement militaire des volontaires stagiaires ;

- Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;

- Participation à la formation militaire initiale des stagiaires ;

- Participation aux astreintes et services de permanence du régiment ;

- Logement fourni à Cayenne.

- Rendre compte de tout problème lié à la formation et ou à la discipline en général.

- Rendre l'appel le matin en alternance avec le VT.

- Vérifier la propreté des salles de cours avant le week-end.
Diplôme + spécialité

- BAC PRO métiers de l'hôtellerie ou CAP

métiers de l'hôtellerie

- Expérience professionnelle de 2 ans dans

le domaine de l'hôtellerie

- Connaissance de la législation en vigueur

concernant les métiers de la restauration

et de l'hôtellerie (PMS - HACCP).

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Elaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Autres informations :

Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée