Description du poste :

Entreprise
Rejoindre Les Sources de Vougeot, c'est intégrer un hôtel 5 étoiles de 49 chambres et suites, au c?ur du vignoble bourguignon, à proximité du Château du Clos de Vougeot.

C'est évoluer dans un lieu dédié au bien-être et à l'art de vivre, comprenant deux restaurants aux identités complémentaires : le restaurant gastronomique Le Clos de la Tour et le bistrot contemporaine L'Auberge des Cîteaux, ainsi qu'un Spa Caudalie au c?ur des vignes.

C'est accueillir nos hôtes dans un environnement naturel et patrimonial d'exception, au sein d'un terroir emblématique des grands vins de Bourgogne.

C'est enfin rejoindre la grande famille des Sourciers, où l'ambiance de travail est évaluée à 8/10 par nos équipes. Vous pourrez vous former, progresser et transmettre grâce à la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Le Groupe Les Sources

Le Groupe Les Sources est une collection d'hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au c?ur des vignes françaises : Les Sources de Caudalie à Bordeaux, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027.

Poste
Sous la responsabilité du Responsable Comptable et du Directeur Administratif et Financier du groupe, vous serez le garant :

Du suivi et de l'optimisation des coûts,
De la gestion des stocks et des achats,
Du contrôle budgétaire et de la fiabilité des données,
Du bon fonctionnement des procédures entre les services opérationnels et administratifs.
Vos missions principales

Superviser les inventaires mensuels & annuels,
Accompagner les équipes dans l'usage du logiciel de gestion (fiches techniques, recettes.),
Mettre en place des tableaux de bord pertinents,
Vérifier la cohérence entre bons de commande, livraisons et factures,
Participer aux clôtures mensuelles et à la comptabilité fournisseurs.
Profil recherché
Bac+2 minimum et solide expérience terrain souhaitée (3 à 10 ans dans un poste similaire ou en hôtellerie-restauration).
À l'aise avec les chiffres, Excel et les outils de gestion.
Rigueur, autonomie, esprit d'analyse et sens du service.
Des bases en comptabilité sont un vrai plus !

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée


Profil recherché :

Compétences

  • Indicateurs de suivi d'activité - Souhaité
  • Calculer les marges, la rentabilité d'un produit ou d'une activité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois