Description du poste :
Dans le cadre du développement de son équipe en salle, le restaurant Pantagruel recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'employé(e) de salle. Vous participerez au service et à l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'un restaurant parisien.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
* Participer à la mise en place de la salle avant les services
* Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience
* Assurer la prise de commandes et participer au service des plats et des boissons
* Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service
* Participer au rangement et à l'entretien de la salle dans le respect des règles d'hygiène
* Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle
* Vous êtes souriant(e), rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails
* Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe
* Une première expérience en restauration ou en service est un plus, mais n'est pas indispensable
LA FORMATION
Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.
* Type de contrat : contrat d'alternance
* Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
* Localisation : Restaurant Pantagruel, Paris
* Date de début : 29 septembre 2026
* Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation
POURQUOI REJOINDRE LE RESTAURANT PANTAGRUEL ?
* Intégrer un restaurant parisien et développer vos compétences en restauration
* Apprendre auprès d'une équipe expérimentée dans un environnement professionnel
* Développer votre sens du service et votre relation avec la clientèle
* Évoluer dans un environnement dynamique et formateur pour la suite de votre carrière
* Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH
CANDIDATURE
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe du restaurant Pantagruel.
Expérience demandée :
Indifférent