Description du poste :
Un établissement partenaire recherche un(e) Commis de cuisine en alternance pour rejoindre son équipe.
Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine, tout en développant progressivement vos compétences aux côtés de l’équipe.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
* Réaliser la mise en place avant le service.
* Préparer et éplucher les fruits et légumes.
* Participer aux préparations culinaires selon les recettes et consignes établies.
* Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
* Veiller au respect des temps et températures de cuisson.
* Réceptionner et ranger les marchandises.
* Participer au stockage et à la bonne conservation des produits.
* Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous souhaitez préparer une formation en cuisine, restauration ou hôtellerie-restauration et recherchez une alternance dans le domaine de la cuisine.
Nous recherchons une personne :
* Sérieuse, motivée et dynamique.
* Ayant un intérêt pour la cuisine et la restauration.
* Organisée et attentive aux consignes.
* Capable de travailler en équipe.
* Soigneuse et attentive à la propreté.
* Faisant preuve de ponctualité et de rigueur.
* Souhaitant apprendre et développer ses compétences en cuisine.
* Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants sont les bienvenus.
INFORMATIONS SUR LE POSTE
Type de contrat : Alternance – Contrat d’apprentissage
Lieu : Paris
Rythme d’alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en formation
Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l’âge et l’année de formation
Formation préparée : Hôtellerie, Commerce, Tourisme
Expérience demandée :
Indifférent