Description du poste :
Un établissement partenaire recherche un(e) Commis de cuisine en alternance pour rejoindre son équipe.
Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des consignes et des standards de qualité de l’établissement.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
* Participer à la préparation des ingrédients et des produits.
* Réaliser les préparations culinaires sous la responsabilité du chef ou de l’équipe de cuisine.
* Participer à la mise en place avant les services.
* Assurer le dressage et l’envoi des préparations selon les consignes.
* Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.
Vous souhaitez préparer une Formation en hôtellerie et recherchez une alternance dans le domaine de la cuisine.
Nous recherchons une personne :
INFORMATIONS SUR LE POSTE
Type de contrat : Alternance – Contrat d’apprentissage
Lieu : Paris
Rythme d’alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en formation
Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l’âge et l’année de formation
Formation préparée : Hôtellerie / Commerce / Tourisme
Expérience demandée :
Indifférent