Description du poste :
Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)
Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
Contrat : CDD Saison logé
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Situé à quelques minutes du cœur de Megève, station alpine emblématique, L’Alpaga, établissement de luxe 5 étoiles, propose une expérience estivale unique au sein d’un cadre naturel et raffiné.
Vos principales responsabilités :
* Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des opérations de restauration.
* Participer à l’organisation et à la coordination des équipes en salle, au bar et au petit-déjeuner.
* Veiller au bon déroulement des services et au respect des standards de qualité de l’établissement.
* Assurer la coordination entre la salle, le bar, la cuisine et les différents services de l’hôtel.
* Participer au suivi des stocks et des besoins en matériel liés au service.
* Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes.
Votre profil :
* Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration ou disposez d’une première expérience dans le secteur.
* Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration et l’expérience client.
* Vous êtes à l’aise dans la coordination des équipes et la gestion des imprévus.
* Vous maîtrisez le français et l’anglais.
* Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et contribuer à la qualité de l’expérience client.
Les avantages de rejoindre Beaumier :
* Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
* Primes ( revenus F&B , qualité , loyauté, fin de saison) atteignables tout au long de la saison.
Envie de vivre une belle saison d’hiver au cœur des Alpes et de rejoindre une équipe dynamique au sein du groupe Beaumier ?
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Expérience demandée :
1 à 2 ans