Description du poste :
Nous cherchons un/une employé(e) petit-déjeuner en CDI (39h par semaine, de 6h45 à 14h30, 2 jours de repos consécutifs).
Nous sommes un hôtel 3* indépendant d'une trentaine de chambres à Paris (proche Tour Eiffel, Invalides, Montparnasse).
Nous accueillons une clientèle internationale de loisirs et d'affaires dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Notre équipe est à taille humaine : chacun compte, et la qualité de l'accueil fait notre réputation.
Situé à proximité immédiate du métro (lignes 6, 8, 10, 12, 13).
Avantages
* Remboursement des transports à 50%
* Mutuelle
* Indemnité nourriture
* Horaires en continu (pas de coupure) : vos après-midis et soirées sont libres
Avantages :
* Mutuelle
Vous êtes le premier sourire que nos clients rencontrent le matin.
Vous êtes responsable du service petit-déjeuner de A à Z :
* Mettre en place le buffet et la salle de petit-déjeuner avant l'arrivée des premiers clients
* Accueillir les clients avec un relationnel chaleureux et assurer le service du petit-déjeuner (café, boissons chaudes, réassort du buffet)
* Débarrasser et nettoyer la salle de petit-déjeuner / le lobby après le service
* Assurer le nettoyage d'une partie du sous-sol (cuisine et salle de bain du personnel)
* Gérer les stocks du petit-déjeuner : rangement des livraisons, suivi et signalement des besoins de commande
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Préparer la mise en place du lendemain en fin de service
Nous recherchons quelqu'un de :
* Ponctuel
* Rigoureux
* Accueillant et souriant, avec une présentation soignée
* Autonome et proactif : vous gérez votre service seul(e) une fois formé(e)
* Organisé
* À l'aise en anglais pour accueillir et renseigner une clientèle internationale
Une première expérience en hôtellerie ou restauration (service, petit-déjeuner, café ou similaire) est exigée.
Un petit plus :
* Connaissance des normes HACCP
* Une troisième langue
Expérience demandée :
6 à 10 ans