Description du poste :
IBIS Lyon Gerland est un hôtel moderne et accueillant, situé dans un quartier dynamique de Lyon, offrant une expérience unique et confortable à ses clients. L'établissement fait partie du groupe Accor, reconnu pour son engagement envers l'excellence du service et l'innovation dans l'hôtellerie.
Avantages :
* Mutuelle
* Plan d'épargne entreprise
* Remboursement des transports à 75%
* Intéressement
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du personnel de salle
- Assurer un service à la clientèle de haute qualité et répondre aux attentes des clients
- Organiser et gérer les événements spéciaux et banquets au sein de l'établissement
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service efficace et professionnel
- Maintenir la communication entre la cuisine et la salle pour un service fluide
- Gérer les réservations et veiller à l'optimisation de l'occupation des tables
- Superviser l'inventaire et la gestion des fournitures de salle
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Résoudre rapidement et efficacement les plaintes et problèmes des clients
- Expérience confirmée de 4 ans minimum en tant que maître d'hôtel dans un environnement hôtelier ou de restauration.
- Solides compétences en gestion d'événements et capacité à coordonner efficacement les opérations.
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle, avec un sens aigu de l'accueil et de la satisfaction des clients.
- Capacité à communiquer clairement et efficacement avec les clients et l'équipe.
- Forte aptitude au travail en équipe et à la collaboration avec les différents départements de l'établissement.
- Sens de l'organisation et attention aux détails pour assurer un service impeccable.
- Flexibilité et capacité à travailler sous pression lors d'événements ou de services de grande envergure.
- Leadership et compétences managériales pour superviser et motiver l'équipe de service.
Expérience demandée :
6 à 10 ans