Description du poste :
Chef(fe) de Département Frais H/F - La Réunion
CDI - Jusqu'à 75 K? brut/an - Mobilité intégralement prise en charge
Vous êtes déjà chef(fe) de département frais en grande distribution, avec une vraie expertise des produits LS et traditionnels - et vous voulez prendre un secteur stratégique dans un environnement où votre expertise fait la différence ?
Vous prenez la responsabilité complète d'un département clé : boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, fruits & légumes, frais libre-service.
Vos missions :
Piloter l'ensemble des rayons frais
Animer et faire monter en compétence vos équipes
Garantir la performance économique du département : CA, marges, casse, démarque, productivité
Assurer un niveau d'excellence commerciale permanent : fraîcheur, implantation, disponibilité, théâtralisation
Superviser achats et approvisionnements en contexte logistique insulaire
Garantir le respect des normes HACCP et des procédures groupe
Votre profil :
3 à 10 ans d'expérience en tant que chef(fe) de département frais, avec expertise confirmée des produits LS et traditionnels - impératif
Expérience sur TOUS les rayons frais : boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, F&L)
Leadership de terrain et culture du commerce
Un projet de mobilité Outre-mer réfléchi et solide
Le package :
52,5 à 75 K? brut/an selon profil, jusqu'à 16 mois de rémunération
Véhicule de fonction
Déménagement et 6 mois de loyer pris en charge
Billets A/R après 1 an pour vous et vos ayants droit
Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Envoyez-nous votre candidature.
Candidature traitée en toute confidentialité.
Recrutalis, notre service dédié aux candidats, vous accompagne sur votre CV, votre lettre de motivation et votre discours d'entretien avant de postuler.
Horaires : 38H15/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Annuel de 52500.0 Euros à 75000.0 Euros - 52,5K€ à 75K€ brut/an selon profil et compétences jusqu'à 16 mois de rémunération 52,5K€ à 75K€ brut/an selon profil et compétences jusqu'à 16 mois de rémunération