Description du poste :
Notre chef de rayon Boulangerie pâtisserie a pour mission de réaliser, contrôler la fabrication des produits mis en vente,
Vous assurez le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service.
Vous optimisez l'organisation et la gestion dans le respect des objectifs commerciaux et de la politique prix de l'enseigne.
Vous êtes le garant de votre compte d'exploitation ( CA, marges, prix de revient, stock, achats, frais de personnel)
Vous êtes responsable de la réglementation, des normes et des règles de sécurité alimentaire.
Vous êtes force de proposition dans l'animation commerciale et promotionnelle de votre rayon
Vous animez et organisez le travail quotidien de votre équipe
Vous avez une expérience confirmée, en Grande Distribution, de chef ou d'adjoint boulangerie pâtisserie, de manager reconnu.Vous possédez de fortes qualités relationnelles et savez motiver votre équipe de professionnels.
Vous êtes titulaire du CAP OU BP boulangerie et pâtisserie.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Superviser le stockage des produits - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros sur 16.0 mois