Description du poste :

Nous recherchons un agent de production polyvalent (H/F) - Boulangerie - Nuit 3 h - 7 h - CDI 20 h - Lyon (7e)
Du lundi au vendredi, fini à 7 h : tous vos week-ends libres.

Salaire : 1 280 - 1 290 ? brut/mois pour 20 h, majoration de nuit de 25 % de 3 h à 6 h incluse, soit près de 14,80 ? brut de l'heure en moyenne (base 12,41 - 12,53 ?/h)
Horaires : 3 h - 7 h, du lundi au vendredi
Lieu : fournil du 108 BOULEVARD DU PARC DE L'ARTILLERIE 69007 LYON- parking sur place. Transport personnel nécessaire pour arriver à 3 h.

Pourquoi Maison Pozzoli
Maison familiale lyonnaise fondée par un Meilleur Ouvrier de France boulanger.

Votre poste
- Préparer et étiqueter les commandes des boutiques et des clients professionnels : au départ des livraisons, chaque boutique a ses bacs prêts
- Enfourner et défourner les viennoiseries
- Aider au chargement du camion
- Ranger les livraisons fournisseurs
- Après deux semaines de formation, vous organisez votre nuit à partir de la liste des commandes
- Avec 2 à 3 boulangers de nuit, encadré-e par Alexandre POZZOLI

Votre outil de travail
- Fournil (équipé de fours, chambres de pousse, chariots à échelles) : les plaques de viennoiseries sont enfournées, défournées et transportées sur des échelles à roulettes roulettes
- Commandes affichées sur récaps journaliers , tenues fournies

Profil
- Aucun diplôme exigé, débutant-e accepté-e : formation sur place
- Fiabilité : la production dépend de votre arrivée à 3 h
- Travail debout, port de bacs
- Poste de nuit : candidats majeurs uniquement

En plus du salaire
- Évolution possible vers aide boulanger, (formation au CAP boulanger envisageable)

Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail de nuit

Profil recherché :

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
  • Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération Horaire de 14.8 Euros