Description du poste :
Notre agence JOB INTERIM est à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) / Pâtissier(ère) 5 postes à pouvoir
Vous participerez à la fabrication de produits de qualité tout en respectant les règles d'hygiène et les savoir-faire artisanaux.
Les missions principale :
- Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et pâtisseries
- Réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et cuissons
- Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine
- Respecter les recettes, les dosages et les temps de fabrication
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Entretenir le poste de travail et le matériel
- Participer à la gestion des stocks
Profil recherché :
- CAP/BEP Boulangerie ou Pâtisserie souhaité
- Expérience appréciée en boulangerie ou pâtisserie
-Passion pour le métier et sens du détail
- Rigueur, organisation et autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Débutant accepté selon profil
Débutant accepté selon profil
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros variable selon qualifications