Description du poste :
Lieu de travail : Stoneham, QC, Canada (15 min de Québec)
Jeune boucherie française dynamique situé dans une ville touristique avec station de ski à 15 min de la ville de Québec, recrute : 1 Boucher / bouchère. Idéalement avec des compétences en charcuterie. Avec possibilité d'évolution vers le poste de gestion de la boucherie.
Le nombre d'heures de travail par semaine sera de 40 heures par semaine.
Les horaires s'effectuerons sur 4 jours entre le mardi et le samedi, vous aurez 3 jours de repos dont obligatoirement le dimanche et le lundi, l'entreprise étant fermé ses 2 jours-ci. Votre horaire sera de 8h à 18h30, avec 30 min de pause repas. Le salaire sera de 25 $ CAD/heure. Le repas du midi vous sera offert.
Accompagnement à l'installation et l'intégration sur place.
Responsabilités:
- Préparer les recettes de Charcuteries et des plats cuisinés de l'entreprise.
- S'assurer que le rayon Charcuterie-traiteur soit toujours bien achalandé.
- Proposer des idées, des nouveautés à mettre en place.
- S'assurer de la bonne qualité des matières premières et des produits finis et minimiser leurs pertes ;
- S'assurer du respect des procédures de production;
- Améliorer et maximiser les processus de fabrication ainsi que sa qualité
- Garder les lieux de travail propres et sécuritaires;
- S'assurer du respect des standards et normes d'hygiène alimentaire avant, pendant et après la préparation des aliments,
- Servir la clientèle.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Qualifications et expériences requises :
- Détenir son Diplôme de Charcutier-traiteur.
- Avoir de l'expérience (2 ans)
- Capacité à travailler en équipe.
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Rémunération voir offre
Description du poste :
Lieu de travail : Stoneham, QC, Canada (15 min de Québec)
Jeune boucherie française dynamique situé dans une ville touristique avec station de ski à 15 min de la ville de Québec, recrute : 1 Boucher / bouchère. Idéalement avec des compétences en charcuterie. Avec possibilité d'évolution vers le poste de gestion de la boucherie.
Le nombre d'heures de travail par semaine sera de 40 heures par semaine.
Les horaires s'effectuerons sur 4 jours entre le mardi et le samedi, vous aurez 3 jours de repos dont obligatoirement le dimanche et le lundi, l'entreprise étant fermé ses 2 jours-ci. Votre horaire sera de 8h à 18h30, avec 30 min de pause repas. Le salaire sera de 25 $ CAD/heure. Le repas du midi vous sera offert.
Accompagnement à l'installation et l'intégration sur place.
Responsabilités:
- Préparer les recettes de Charcuteries et des plats cuisinés de l'entreprise.
- S'assurer que le rayon Charcuterie-traiteur soit toujours bien achalandé.
- Proposer des idées, des nouveautés à mettre en place.
- S'assurer de la bonne qualité des matières premières et des produits finis et minimiser leurs pertes ;
- S'assurer du respect des procédures de production;
- Améliorer et maximiser les processus de fabrication ainsi que sa qualité
- Garder les lieux de travail propres et sécuritaires;
- S'assurer du respect des standards et normes d'hygiène alimentaire avant, pendant et après la préparation des aliments,
- Servir la clientèle.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Qualifications et expériences requises :
- Détenir son Diplôme de Charcutier-traiteur.
- Avoir de l'expérience (2 ans)
- Capacité à travailler en équipe.
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Rémunération voir offre