Boucher (H/F)

Description du poste :

L'agence Arc Monte Carlo recherche pour un de ses clients un boucher (H/F).

Missions:
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson...
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
- Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
- Respecter le processus de réassort
- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:
- CAP ou BEP boucherie
- Expérience minimum de 2 ans sur un même type de poste
- Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation
- Vous avez des capacités de gestion
- Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Votre sens du service et vos qualités de communication seront importants pour satisfaire une clientèle exigeante.

Conditions:
- Poste 39 h/semaine
- Poste sur 5 jours, horaires du matin ou de l'après-midi
- Amplitude horaire: 5h à 21h

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité