Description du poste :

Notre boulangerie-p�tisserie recherche pour renforcer son �quipe, un vendeur en boulangerie H/F en cdi temps partiel 25h/semaine.

Nous recherchons une personne ayant une exp�rience d'au moins 1 an en vente en boulangerie-p�tisserie.
Voici les t�ches qui lui seront confi�es :

Accueillir les clients et les conseiller.

Prendre les commandes et servir les produits.

Mettre en place les pains, viennoiseries, p�tisseries et produits sal�s en vitrine.

R�approvisionner les vitrines au cours de la journ�e.

Emballer les produits et pr�parer les commandes � emporter.

Encaisser les clients et g�rer la caisse.

Pr�senter et mettre en valeur les produits.

Informer les clients sur les produits, les ingr�dients et les allerg�nes.

Maintenir la propret� de l'espace de vente, des vitrines et du mat�riel.

Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire.

V�rifier les dates et la qualit� des produits.

Participer � la r�ception et au rangement des marchandises.

Pr�parer les commandes � l'avance et les commandes sp�ciales.

G�rer les �ventuelles r�clamations avec courtoisie.

Participer � l'ouverture et � la fermeture de la boulangerie.

Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

CAP, BEP et �quivalents - Souhait?

Comp�tences

Cha�ne du froid - Souhait�
Connaissance des normes d'�tiquetage - Souhait�
M�thodes de paiement �lectronique - Souhait�
Modalit�s de stockage de produits alimentaires - Souhait�
Modes de cuisson des aliments - Souhait�
Proc�dures d'encaissement - Exig�
R�gles de tenue de caisse - Souhait�
R�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire - Souhait�
Types de produits boulangers - Souhait�
Utilisation de trancheuse - Souhait�
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exig�
Assurer la propret� et l'ordre dans l'espace de vente - Exig�
Contr�ler l'�tat de conservation d'un produit p�rissable - Exig�
D�velopper et fid�liser la relation client - Exig�
G�rer les stocks - Souhait�
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhait�
Mettre en place ou rafra�chir l'�tal (glace, d�coration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhait�
Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveaut�s, les collections et les promotions - Souhait�
Organiser le rangement dans un espace de stockage - Exig�
Participer � un inventaire - Exig�
Proc�der � l'encaissement - Exig�
Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhait�
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validit� et les conditions de conservation - Souhait�
R�aliser la mise en rayon - Exig�
R�aliser le reporting de son activit� - Souhait�
R�ceptionner des produits, des mati�res premi�res, v�rifier la conformit� d'une livraison - Souhait�
R�pondre aux attentes d'un client - Exig�
Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire - Souhait�
Retirer des produits non conformes - Souhait�
Surveiller les dates de p�remption et retirer les produits obsol�tes - Souhait�
Utiliser les outils num�riques - Souhait�

Langues

Fran�ais - Exig?

Qualit�s professionnelles

Capacit� � travailler et � se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour r�aliser les objectifs fix�s.
Capacit� � identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et � apporter une r�ponse adapt�e afin de les satisfaire.
Capacit� � r�aliser des t�ches en suivant avec exactitude les r�gles, les proc�dures, les instructions qui ont �t� fournies, sans r�aliser d'erreur et � transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des r�gles de savoir-vivre usuelles.
R�mun�ration Mensuel de 1550.0 Euros � 1551.0 Euros