Description du poste :
Vous serez en charge des opérations de transformation des viandes bovines, ovines et porcines. Vos missions incluent le désossage, la découpe des viandes, ainsi que la préparation et le conditionnement en pièces et morceaux. Vous devrez également contrôler votre production en suivant les consignes et les règles QHSE.
Mettre en oeuvre vos compétences technique de déssosage
Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurités au seins de l'entreprise
Appliquer les consignes de production définies par le client
Travailler des pièces de viande
Horaires : 35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Profil recherché :
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 12.02