Description du poste :
Le moulin de Feucherolles, boulangerie pâtisserie recherche un.e Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Missions :
- Assurer la préparation du snacking
- Participer à la fabrication des crêpes
- Réaliser les fonds de tartes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer le matériel et les espaces de travail
- Assister le pâtissier dans la préparation et la décoration des desserts.
Profil :
- maîtrise des règles d'hygiène alimentaire,
- 2 années d'expérience sur un poste similaire
Horaires :
Du mardi au samedi de 06h à 13h00
Dimanche 05h-12h
Fermeture de la boulangerie : 1 semaine entre Noel et Jour de l'an, 1 semaine en février, 3 semaines août
** Un moyen de locomotion autonome est conseillé car le lieu de travail est mal desservi par les transports en commun
Horaires : 42H/semaine
Travail le dimanche...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois + Prime de fin d'année