Description du poste :
Pour un magasin de vente au détail, dégustation et développement traiteur vous serez en charge des achats et de la vente des produits : poissons, fruits de mer..
Appliquer et faire appliquer rigoureusement les normes hygiène et sanitaire.
Le travail s'effectue à température ambiante, avec de la manutention et du contact clientèle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Nettoyer les poissons et les crustacés - Souhaité
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
- Gérer l'approvisionnement en produits frais - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Assurer la fraîcheur des produits exposés - Exigé
- Analyser les tendances de consommation des clients - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Contrôler la qualité des produits reçus - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Exigé
- Maîtrise des regles d'hygiene - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération SELON PROFIL
à partir de 1800 net
Description du poste :
Pour un magasin de vente au détail, dégustation et développement traiteur vous serez en charge des achats et de la vente des produits : poissons, fruits de mer..
Appliquer et faire appliquer rigoureusement les normes hygiène et sanitaire.
Le travail s'effectue à température ambiante, avec de la manutention et du contact clientèle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Nettoyer les poissons et les crustacés - Souhaité
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
- Gérer l'approvisionnement en produits frais - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Assurer la fraîcheur des produits exposés - Exigé
- Analyser les tendances de consommation des clients - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Contrôler la qualité des produits reçus - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Exigé
- Maîtrise des regles d'hygiene - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération SELON PROFIL
à partir de 1800 net