Description du poste :
Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront les suivantes :
Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité.
Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson).
Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication.
Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable.
Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène.
Profil
Vous souhaitez préparer un CAP-BEP en boulangerie.
Vous êtes motivé(e), enthousiaste, mais surtout passionné(e) vous avez envie d'apprendre.
Vous avez un très bon relationnel, de bonnes capacités d'adaptation avec un esprit d'équipe.
Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition.
Pour postuler, présentez vous directement pour le job Dating "La grande rencontre" dans votre magasin
DATE : Samedi 21 mars
HEURE : 09:00 - 13:00
Dans notre galerie marchande
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 493.00 Euros à 1823.00 Euros sur 12 mois Rémunération selon âge