Description du poste :
En tant qu'affineur(se) de fromages, vous êtes responsable du retournement et du brossage des fromages pour assurer leur affinage optimal.
** Responsabilités :
-Retourner 400 à 500 formages par jour et les brosser selon les procédures établies (chaque fromage pèse 4.5kg )
-Assurer le suivi et l'entretien des fromages pendant leur période d'affinage.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste en CDI à pourvoir de suite. Il s'agit d'un temps partiel de 8 h par semaine à prévoir sur 2 jours par semaine.
Horaires : Temps partiel - 8H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de salage d'un fromage - Souhaité
- Réaliser le moulage d'un fromage - Souhaité
- Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
- Entreposer des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros