Description du poste :
Dans une boulangerie pâtisserie artisanale, au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez responsable de toute la production, du façonnage et du pétrissage.
Dans le respect des recettes, vous êtes le (la) garant(e) de la qualité des produits.
Vous êtes autonome et source de proposition pour développer de nouveautés et participer à l'animation du secteur boulangerie.
La boulangerie est ouverte le week-end.
Vous travaillerez 3 jours du matin et 2 jours de l'après-midi
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération salaire selon exp/compétences