Description du poste :
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir !
Un contrat d'alternance (pro, apprentissage) de 24 mois à temps plein.
Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera afin de développer votre savoir-faire.
VOS MISSIONS :
Préparation de pains et viennoiseries / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes
Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement !
Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier !
Des rencontres avec nos partenaires locaux.
Faisant partie du Groupe Schiever, vous pourrez évoluer dans un de nos magasins répartis sur toute la Bourgogne Franche-Comté et alentours.
Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.
VOTRE PROFIL :
Rigoureux et organisé, vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits,
Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel,
Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts,
Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération % du SMIC selon âge et convention
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée