Description du poste :

Nous recherchons un Boucher préparateur H/F

Vos missions seront :

De la préparation des commandes pour les clients particuliers et/ou de la partie Demi-Gros.
De parer de tous types de viandes.
De désosser de tous types de viandes.
Du conditionnement et de l'étiquetage de divers morceaux de viandes.
De respecter la méthode HACCP (hygiène, date, traçabilité, commande des clients ...etc...).
De maintenir en ordre les différentes Chambres Froides.
De respecter les bonnes pratiques de l'entreprise.
De respecter les normes d'hygiènes.
De ranger tous produits conformément à la réglementation, c'est-à-dire avec un étiquetage dans les règles.
De respecter la rotation des produits.
D'entretenir la propreté du Laboratoire et de l'ensemble des locaux, suivant les recommandations de l'employeur et/ou du responsable de secteur.
D'entretenir la propreté des différentes Chambres Froide, suivant les recommandations de l'employeur ou à défaut du responsable de secteur.
D'effectuer occasionnellement si nécessaire des livraisons de nos clients sur le secteur de Châlons et alentours.

Temps de travail : 169h par mois soit 39h semaine
Jour de travail : du Lundi au Vendredi (cela peut arriver de travailler le samedi si jours fériés ou surcroît temporaire d'activité)

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2260.51 Euros