Description du poste :
Nous recherchons des collaborateurs ou collaboratrices passionnés(ées) par nos métiers pour rejoindre nos
équipes en magasins.
Dans le cadre de notre accroissement d'activité, nous recherchons des POISSONNIERS /
POISSONNIERES.
En tant que professionnel de la vente, vous apportez votre dynamisme, votre bonne
humeur, vous conseillez le client sur ses achats et contribuer ainsi à la satisfaction client. En
tant que professionnel du métier, vous « bichonner » votre produit : vous le préparez et
vous dressez les plateaux de fruits de mer dans le respect des règles de l'art dû à notre
métier.
Vous contribuer à animer l'étal en le mettant en scène et en le rendant toujours plus
attractif grâce à vos talents d'imagination et de décoration. Vous participez à la vie du
magasin dans un esprit d'équipe et de proximité avec vos collègues.
Horaires : 37H50/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro poissonnier écailler traiteur - Souhaité
- CAP poissonnier écailler - Exigé
- Chaîne du froid - Souhaité
- CQP employé polyvalent des produits de la mer - Souhaité
- CQP poissonnier - Exigé
- CQP préparateur-vendeur en produits de la mer - Exigé
- Préparation de produits marins pour la vente - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Utilisation d'outils de découpe - Exigé
- Variétés de poissons - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Exigé
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Exigé
- Assurer la fraîcheur des produits exposés - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Exigé
- Conseiller les clients sur la préparation des produits - Souhaité
- Contrôler la qualité des produits reçus - Souhaité
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques - Souhaité
- Développer des recettes de cuisine avec les produits vendus - Souhaité
- Gérer l'approvisionnement en produits frais - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Nettoyer les poissons et les crustacés - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Préparer des commandes spéciales pour des événements - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Surveiller la température des zones de stockage - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profils
Description du poste :
Nous recherchons des collaborateurs ou collaboratrices passionnés(ées) par nos métiers pour rejoindre nos
équipes en magasins.
Dans le cadre de notre accroissement d'activité, nous recherchons des POISSONNIERS /
POISSONNIERES.
En tant que professionnel de la vente, vous apportez votre dynamisme, votre bonne
humeur, vous conseillez le client sur ses achats et contribuer ainsi à la satisfaction client. En
tant que professionnel du métier, vous « bichonner » votre produit : vous le préparez et
vous dressez les plateaux de fruits de mer dans le respect des règles de l'art dû à notre
métier.
Vous contribuer à animer l'étal en le mettant en scène et en le rendant toujours plus
attractif grâce à vos talents d'imagination et de décoration. Vous participez à la vie du
magasin dans un esprit d'équipe et de proximité avec vos collègues.
Horaires : 37H50/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro poissonnier écailler traiteur - Souhaité
- CAP poissonnier écailler - Exigé
- Chaîne du froid - Souhaité
- CQP employé polyvalent des produits de la mer - Souhaité
- CQP poissonnier - Exigé
- CQP préparateur-vendeur en produits de la mer - Exigé
- Préparation de produits marins pour la vente - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Utilisation d'outils de découpe - Exigé
- Variétés de poissons - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Exigé
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Exigé
- Assurer la fraîcheur des produits exposés - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Exigé
- Conseiller les clients sur la préparation des produits - Souhaité
- Contrôler la qualité des produits reçus - Souhaité
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques - Souhaité
- Développer des recettes de cuisine avec les produits vendus - Souhaité
- Gérer l'approvisionnement en produits frais - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Nettoyer les poissons et les crustacés - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Préparer des commandes spéciales pour des événements - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Surveiller la température des zones de stockage - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profils