Description du poste :
Pour notre restaurant gastronomique Racines (trentaine de couverts) situé à Etaples sur Mer, nous recherchons un/une pâtissier(ère) pour compléter notre équipe (ambiance familiale).
Vos missions:
- mise en place de la pâtisserie
- dressage à l'assiette
- entretien du poste de travail et du matériel
- création de la carte des desserts en collaboration avec le chef cuisinier.
- règle d'hygiène alimentaire
Etablissement fermé 2 jours consécutifs les mardis et mercredis.
amplitude horaire:
9h00/14h30 et 18h/22h30
établissement ouvert les jours fériés sauf pour Noel et Nouvel An.
Prise de poste à compter du 23 Novembre (possibilité d'arrangement avec démarrage avant ou après).
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2137.0 Euros à 2388.0 Euros - à définir selon profil à définir selon profil