Description du poste :
En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes :
Assurer l'accueil de nos clients
Manager une équipe de 8 personnes sur les différents services du restaurant
Participer à la bonne gestion du restaurant tout en respectant les chartes définies
Garantir la satisfaction de nos clients tout au long de la journée en assurant un bon accueil, un service fiable et rapide
restaurant ouvert 7/7 jours
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Former le personnel aux standards de service - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Mettre en ?uvre la stratégie commerciale de l'entreprise - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Surveiller les stocks et passer des commandes - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération taux horaire conventionnel