Description du poste :
La boulangerie Le Moulin du Lac est une boulangerie artisanale française, reconnue sur la commune d'Enghien-les-Bains, comptant une équipe de 10 personnes.
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Vous serez en charge de la préparation de toutes les pâtisseries proposés dans notre établissement (Gâteau, tarte, buche. macaron....)
Ce que nous vous offrons: Intégrer une équipe soudée, engagée dans un objectif de satisfaction client au sein d'une entreprise à taille humaine et un salaire motivant selon votre expérience.
Votre profil :
- Expérience de minimum 2 ans
- Autonomie, sérieux et ponctualité
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Types de pâtisserie - Exigé
- Préparer des repas - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Préparer des plats culinaires - Exigé
- Gérer les stocks - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Rémunération SELON PROFIL ET EXPERIENCES
CDD ou CDI possible