Description du poste :
Vos missions :
- Respect de la chaîne du froid et du chaud
- Contrôle de l'état de conservation des produits périssables
- Gestion et contrôle des stocks
- Rotation des produits
- Passation des commandes et définition des besoins en approvisionnement
- Mise en place des poêlons
- Cuisson des poulets, des pommes de terre et des produits préparés sur place
- Contrôle du balisage et de l'étiquetage des produits
- Réception des marchandises et des matières premières
- Vérification de la conformité des livraisons
- Retrait des produits non conformes
- Entretien et nettoyage des espaces de travail et de vente
- Organisation et aménagement de l'espace de vente
- Présentation et valorisation des produits et du service
- Participation aux inventaires des rayons
- Mise en avant des produits et animation du rayon
- Application des règles d'hygiène et de sécurité, notamment alimentaires
Horaires : 37H15/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial - Souhaité
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Souhaité
- CAP équipier polyvalent du commerce - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Connaissance des différents types de produits alimentaires - Souhaité
- Connaissance des mesures de sécurité à appliquer en cas d'urgence - Souhaité
- Connaissance des principes de base du marketing et de la promotion des ventes - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Gestion de l'inventaire - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de mise en rayon - Souhaité
- Techniques de présentation des produits - Souhaité
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...) - Souhaité
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
- Réaliser l'étiquetage de produits - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon - Souhaité
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
- Agir rapidement en cas de rupture de stock - Souhaité
- Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits - Souhaité
- Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler la mise en rayon des articles - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place des promotions et animations commerciales - Souhaité
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser le réassort - Souhaité
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Trier, ranger des produits, des matières premières - Souhaité
- Vérifier le réassort d'un rayon - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 13.0 mois