Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager de restauration en CDI temps plein, pour un restaurant Italien situé au centre McArthurGlen Paris-Giverny de Douains (27), pas de service du soir.
Missions principales :
- Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Contribuer à l'organisation des plannings du personnel.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration,
- Leadership et capacité à manager une équipe.
- Sens de l'organisation et réactivité.
- Excellentes compétences en communication et en gestion de la relation client.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, réservation, etc.).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
Qualités personnelles :
- Dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement - Souhaité
- Mettre en ?uvre la stratégie commerciale de l'entreprise - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Superviser la gestion des stocks - Souhaité
- Résoudre les problèmes opérationnels courants - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon profil
Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager de restauration en CDI temps plein, pour un restaurant Italien situé au centre McArthurGlen Paris-Giverny de Douains (27), pas de service du soir.
Missions principales :
- Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Contribuer à l'organisation des plannings du personnel.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration,
- Leadership et capacité à manager une équipe.
- Sens de l'organisation et réactivité.
- Excellentes compétences en communication et en gestion de la relation client.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, réservation, etc.).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
Qualités personnelles :
- Dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement - Souhaité
- Mettre en ?uvre la stratégie commerciale de l'entreprise - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Superviser la gestion des stocks - Souhaité
- Résoudre les problèmes opérationnels courants - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon profil