Description du poste :
Les missions du poste
Vous savez travailler la viande, au froid, et tenir le rythme d'un atelier de production ?
Vous travaillez avec l'équipe de production sur des volumes réguliers, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions s'articulent autour de :
- Préparer les carcasses et réaliser les découpes demandées.
- Participer aux opérations d'abattage en atelier.
- Travailler en chambre froide et suivre les consignes de sécurité.
- Contrôler la qualité des pièces et leur conformité.
- Nettoyer votre poste et maintenir un espace de travail propre.
Le profil recherché
Ce poste demande de la pratique et de la rigueur au quotidien.
- Vous avez une expérience en boucherie, découpe ou abattage.
- Vous travaillez avec sérieux et respectez les consignes.
- Vous supportez le froid et les cadences de production.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et précis.
Horaires : Temps partiel - 14H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.5 Euros