Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous effectuez les missions suivantes :
Travailler des carcasses issues de races variées.
Réaliser les découpes, préparations, parage et ficelage des viandes.
Veiller à la présentation soignée du rayon .
Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Conseiller et orienter les clients dans leurs achats.
Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), passionné(e) et soucieux/se du travail bien fait.
Vous avez une véritable maitrise et passion du métier.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Rémunération 13 ème mois + Primes Intéressement et participation