Description du poste :
Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :
- Réceptionner et faire le contrôle à réception des carcasses, des viandes, des volailles et
de la charcuterie ;
- Fabrication salé, chipolatas, saucisses, merguez ;
- Mise sous vide de la viande et charcuterie ;
- Préparation des commandes pour la vente en magasin ;
- Mise en place et approvisionnement de la vitrine du magasin ;
- Divers autres tâches de boucherie en fonction des commandes.
Nettoyage
- Nettoyage des tables ;
- Nettoyage des machines industrielles, du petit matériel de laboratoire ;
- Nettoyage des bacs, seaux, palettes, poubelles, et divers autres matériels ;
- Nettoyage des véhicules frigorifiques ;
- Nettoyage du magasin ;
- Pour respecter le nettoyage voir plan de nettoyage et le document « détails des
missions de nettoyage ». (dont 1 signé vous sera remis)
Chauffeur Livreur « Permis de conduire obligatoire »
- Respecter Note de Service et le règlement intérieur (dont 1 signé vous sera remis)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1935.01 Euros sur 12 mois Les horaires de travail sont modifiés en fonction des besoins de l'entreprise.