Pâtissier (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture d'une boutique, FEUILLETTE DIJON RECRUTE

Pâtissier H/F en CDI 35h /semaine

Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste.

RAISON D'ÊTRE / MISSIONS :
Affecté(e) sur la production de la pâtisserie, le pâtissier H/F est chargé de :
- Savoir réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures, glaçages, nappages.), et des préparations salées
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
- Réassort des produits
- Relationnel avec les autres équipes vente / production
Il/elle peut être amené à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente

PROFIL :
- CAP pâtissier au minimum et 1 an d'expérience dans la restauration et/ou pâtisserie
- Bases techniques, passion du métier et talent pâtissier affirmé
- Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
- Qualités relationnelles et organisationnelles
- Dynamique, rapidité d'exécution, disponible
SALAIRE ET AVANTAGES :
- À partir de 1 890? brut/mois, évolutif selon expérience + prime
Pour postuler, merci de vous positionner sur l'offre

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité