Bouchère - Charcutière (F/H)

Description du poste :

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe , 1 bouchère-charcutière / boucher charcutier (F/H) .

Boucherie ouverte du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi.

Vous avez 2 jours de repos consécutifs et une demie journée.


Vous serez en charge de :

- Découper, désosser et parer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Préparer des pièces de viande selon les demandes des clients
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes sanitaires
- Conseiller la clientèle

- Expérience significative en tant que boucher
- Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Des connaissances en charcuterie serait un plus.

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité