Description du poste :
Vous serez en charge des pétries et de la cuisson.
Vous travaillerez le dimanche et aurez 2 jours de repos dans la semaine.
Débutant(e) accepté(e) si vous justifiez d'une formation en boulangerie.
Qualités attendues :
- Bonne présentation
- Rigueur
Le salaire de base est 2300 euros brut et est négociable selon votre expérience.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Décorer des produits culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois