Description du poste :
Notre boulangerie pâtisserie située à Décines-Charpieu recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), passionné(e) par la création et le travail soigné, pour renforcer son équipe le week-end.
Missions
En autonomie, vous serez en charge de :
La conception et la réalisation de gâteaux grands formats
La fabrication d'entremets modernes et classiques
La création de trompe-l'?il et pâtisseries visuellement élaborées
Le montage, glaçage et finitions avec un haut niveau d'exigence
Le respect des fiches techniques et des standards de qualité
L'organisation de votre poste de travail et la gestion des productions week-end
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Pâtisserie (minimum)
Vous avez une expérience confirmée en pâtisserie de boutique ou artisanale
Vous maîtrisez les techniques d'entremets, de montage et de décoration
Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et autonome
Vous avez le sens du détail et du visuel
Vous aimez relever des défis créatifs
Conditions de travail :
Contrat à temps partiel - 15h / semaine
Répartition :
Vendredi : 5h
Samedi : 5h
Dimanche : 5h
Horaires à définir (travail tôt possible)
Poste idéal en complément d'activité
Rémunération selon expérience et compétences
Horaires : Temps partiel - 15H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros
Description du poste :
Notre boulangerie pâtisserie située à Décines-Charpieu recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), passionné(e) par la création et le travail soigné, pour renforcer son équipe le week-end.
Missions
En autonomie, vous serez en charge de :
La conception et la réalisation de gâteaux grands formats
La fabrication d'entremets modernes et classiques
La création de trompe-l'?il et pâtisseries visuellement élaborées
Le montage, glaçage et finitions avec un haut niveau d'exigence
Le respect des fiches techniques et des standards de qualité
L'organisation de votre poste de travail et la gestion des productions week-end
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Pâtisserie (minimum)
Vous avez une expérience confirmée en pâtisserie de boutique ou artisanale
Vous maîtrisez les techniques d'entremets, de montage et de décoration
Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et autonome
Vous avez le sens du détail et du visuel
Vous aimez relever des défis créatifs
Conditions de travail :
Contrat à temps partiel - 15h / semaine
Répartition :
Vendredi : 5h
Samedi : 5h
Dimanche : 5h
Horaires à définir (travail tôt possible)
Poste idéal en complément d'activité
Rémunération selon expérience et compétences
Horaires : Temps partiel - 15H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros