Description du poste :
Notre boulangerie située à Décines-Charpieu recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.
Missions :
Encadré(e) par notre chef pâtissier, vous participerez à :
La préparation et la réalisation des pâtisseries traditionnelles et modernes
La fabrication des viennoiseries et desserts (entremets, tartes, petits gâteaux.)
Le respect des recettes et des fiches techniques
L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'entretien du poste de travail et du matériel
La participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Profil recherché :
Vous préparez un CAP ou BP Pâtisserie en alternance en 1ère année
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e)
Vous aimez le travail en équipe
Vous avez une réelle passion pour le métier artisanal
Rémunération :
La rémunération est fixée selon la grille conventionnelle en vigueur (Convention Collective Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Artisanale), en fonction de votre âge et de votre année de formation.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 500.0 Euros à 800.0 Euros sur 12.0 mois EN FONCTION DE LA GRILLE DES BAREMES D'APPRENTISSAGE