Description du poste :
Pour notre enseigne à Cugnaux, nous recherchons un(e) responsable de rayon boucherie (H-F)
Missions principales :
- Superviser les flux de ventes et optimiser la performance commerciale du rayon.
- Mettre en ?uvre les opérations commerciales en adéquation avec la stratégie de l'enseigne.
- Coordonner et animer une équipe pour garantir un service de qualité.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Effectuer la découpe des produits et assurer la présentation attractive des rayons.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion de rayon, idéalement en boucherie ou produits frais.
- Connaissances solides en hygiène et sécurité alimentaire.
- Capacité à manager une équipe et à travailler en horaires décalés.
- Sens du commerce et de la relation client.
Amplitude horaire : 42h/semaine avec prise de poste dès 5h30
Salaire selon expérience + primes variables sur ventes (mensuelles et annuelles).
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Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon profil et sur 13 mois