Description du poste :
BOUCHER PRÉPARATEUR VENDEUR (H/F)
Cucq - Stella (62) / CDI - 39h
Rejoignez une maison artisanale reconnue depuis plus de 60 ans
Depuis 1963, la Boucherie Aux Enfants sélectionne avec exigence des viandes de qualité et propose une large gamme de charcuteries traditionnelles et de spécialités traiteurs entièrement fabriquées maison.
Entreprise familiale attachée à son terroir, nous travaillons en partenariat avec des éleveurs et producteurs locaux afin de défendre le patrimoine gastronomique français.
Nos équipes servent la clientèle sur les marchés de la région ainsi que dans nos magasins, notamment à Mametz, Auchy-les-Mines, Aire-sur-la-Lys, Arras, Beaurains, Coquelles et Cucq.
Soucieux de transmettre notre savoir-faire, 15 % de nos collaborateurs sont des apprentis.
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons pour nos magasins de Stella (Cucq) un : BOUCHER PRÉPARATEUR VENDEUR (H/F)
Passionné par votre métier, vous participez à la préparation des produits, à la mise en valeur du rayon et à l'accueil de la clientèle.
Vous êtes un véritable ambassadeur du savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie.
Vos missions
Préparation des produits
Préparer les viandes destinées à la vente : désossage, parage, piéçage, ficelage
Réaliser les spécialités maison et élaborés crus
Veiller à la qualité et à la présentation des produits
Vente et relation client
Accueillir, conseiller et servir la clientèle
Valoriser les produits et partager votre passion du métier
Fidéliser la clientèle par un service de qualité
Tenue du rayon
Mettre en place et approvisionner l'étal boucherie-charcuterie-traiteur
Assurer le réassort et la bonne présentation des produits
Participer au démontage et au rangement du rayon
Hygiène et entretien
Nettoyer les espaces de travail et les équipements
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil
Vous êtes un professionnel passionné par le métier de boucher, attaché à la qualité du produit et à la satisfaction client.
Compétences recherchées
- Bonne maîtrise technique de la boucherie
- Sens du commerce et du service client
- Esprit d'équipe et dynamisme
- Organisation et rigueur
Vous êtes également épicurien et fier de défendre le savoir-faire gastronomique français.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une entreprise familiale reconnue depuis 1963
- Des produits artisanaux et fabriqués maison
- Une équipe passionnée et conviviale
- Une entreprise qui forme et fait évoluer ses collaborateurs
Conditions du poste
- Lieu : Cucq - Stella (62)
- Contrat : CDI - Temps plein (39h)
- Rémunération : À partir de 2 188 ? brut mensuel selon profil et expérience
- Avantages : Prime annuelle / Réductions tarifaires
- Horaires : travail en journée
Profil recherché
- CAP Boucherie exigé
- 5 ans d'expérience minimum
Envie de rejoindre une maison artisanale qui valorise le métier de boucher ?
Transmettez votre candidature et venez partager votre passion avec nous.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2188.0 Euros sur 12.0 mois