Description du poste :
Nous recherchons, pour notre client TILIZ fabricant de mochis issus d'une fabrication française proposant des desserts haut de gamme, un conducteur d'installation pâte (H/F).
La mission principale est d'assurer la préparation de la pâte
Missions :
- Préparation des ingrédients et fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Renseignement des ordres de fabrication des documents de qualité pour assurer la traçabilité
- Réalisation des ordres de fabrication sur Sage
- Rôle d'alerte auprès du hiérarchique en cas de dysfonctionnement ou d'anomalie
- Veiller au respect des procédures de maîtrise des CCP de Pasteurisation et CCP cuisson de la pâte
Compétences requises :
- Travail d'équipe
- Réactivité
- Capacité d'analyse
- Rigueur
Vous pouvez candidater par mail à l'adresse suivante : inhtil.credin@randstad.fr.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fixes
Profil recherché :
Compétences
- Vérifier la circulation des matières et produits (eau, pâte, etc.) dans les machines, installations ou zones de stockage - Souhaité
- Vérifier la conformité de la pâte (pH, blancheur, consistance, ...) ou de la suspension fibreuse, ajuster les paramètres et les dosages de produits chimiques, adjuvants - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 12.62 Euros